Es gibt die Möglichkeit bei kurzfristigen oder auch längerfristigen Projekten mitzuarbeiten.

Wenn du Interesse an landwirtschaftlicher Arbeit hast oder auch, wenn du erproben willst, ob du später in diesem Bereich arbeiten, oder eine Ausbildung machen willst, dann bieten sich mehrere Programme dafür an. Neben Arbeiten in Wald und Flur, oder Berggebieten in Europa, gibt es auch sehr interessante Möglichkeiten in außereuropäischen Ländern Erfahrungen zu sammeln. Arbeiten auf Bauernhöfen in verschiedensten Weltgegenden kann eine interessante und vor allem schöne und befriedigende Erfahrung für dich sein.
Diese Tätigkeiten verlangen von dir ein gewisses Maß an Vorkenntnissen, zumindest aber die Identifikation mit ökologischer Lebensweise. Bei dieser Art von Auslandsaufenthalt gibt es in der Regel nichts oder nicht viel zu verdienen. In einigen Fällen bekommst du ein Taschengeld.
Längerfristige Projekte dauern zwischen 2 und 14 Monaten.

Weiterführende Links

Grenzenlos – Interkulturelles Austauschprogramm: (Wien)
Weltweite Vermittlung in Sozial-, Umwelt, und Entwicklungsprojeke

CFD - Christlicher Friedensdienst (Frankfurt/Main)
Freiwilligendienst bedeutet, sich in einem Ökologie-, Sozial- oder Kulturprojekt oder im Bereich der Friedens- oder der Jugendarbeit zu engagieren. Vermittlung ins europäische Ausland.

EIRENE Internationaler christlicher Friedensdienst
Bieten Projekte auch in Lateinamerika und Afrika an.

JUNE - Jugend-Umwelt-Netzwerk
Diese Plattform ist eine Initiative der Katholischen Jugend Österreichs für Jugendliche im Umweltsektor.
Vielfältige Angebote und Aktivitäten wie z.B. das Freiwillige Ökologische Jahr FÖJ, Jugend-Umwelt-Projekte, Anmeldungsformulare etc. findet ihr auf der JUNE Homepage.

Working Guest in Norway (Oslo)
Mithilfe in landwirtschaftl. Betrieben. Anmeldung über die Landjugend Niederösterreich (www.noelandjugend.at)

KIBBUZ (Frankfurt/Main)
Volontariat in einem Kibbuz, in der Landwirtschaft, Industrie, Tourismus oder im Dienstleistungsbereich.

Europäischer Freiwilligendienst – EFD (Verein 4YOUgend, Linz)
Jugendliche arbeiten in gemeinnützigen Einrichtungen und engagieren sich vorwiegend im Sozial- Kultur- und Ökobereich.
Projektbeispiele

www.auslandsdienst.at
www.sozialdienst.at
Unbezahlte Freiwilligenarbeit bei Projekten in 18 verschiedenen Staaten. Auch als Alternative zum Wehrdienst oder Zivildienst im Inland.


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Für kurzfristige Projekte gibt es hier in erster Linie Workcamps. Das sind Camps, in denen eine Gruppe junger Menschen aus verschiedenen Ländern miteinander wohnt und arbeitet. Das heißt, dass neben der freiwilligen Arbeit auch das Zusammenleben eine  wichtige Erfahrung dabei ist. Workcamps gibt es weltweit, für Übersee werden teilweise spezielle Voraussetzungen gefordert (Sprache, Alter), für die  Camps in Europa gilt normalerweise als Campsprache Englisch, in Frankreich Französisch.
Hier findest du die wichtigsten Veranstalter von Workcamps und Kurzzeitvoluntariaten:

IBG Internationale Begegnung in Gemeinschaftsdienste e. V. (Stuttgart)
Gemeinnützige Projekte im In- und Ausland

SCI Service Civil International (Wien)
Gemeinnützige Projekte im In- und Ausland

Internationaler Bauorden (Wien)
Mithilfe bei sozial-karitativen Bauprojekten in ganz Europa, va. Osteuropa 

WWOOF we´re wellcome on organic farms (Österreich, Kontakt: Martina Almer, Elz 99, A-8182 Puch bei Weiz)
Freiwillige Helfer ziehen von einem biologisch bewirtschafteten Hof zum nächsten. Du kannst auf einem Hof länger bleiben (mind. 2 Tage) oder jede Woche zu einem anderen weiterziehen. Keine Vorkenntnisse erforderlich. In vielen Ländern weltweit möglich.

AGRIVIVA - jobs on farm - (Winterthur)
Arbeiten auf Bauernhöfen in der Schweiz

CFD - Christlicher Friedensdienst (Frankfurt/M.)
Workcamps weltweit

ASF – Aktion Sühnezeichen Friedensdienste (Berlin)
Sommerlager; Projektbereiche: Gedenkstätten, jüd. Friedhöfe, soz. Projekte in Mittel- und Osteuropa

Bergwaldprojekt (Trin, CH)
Mitarbeit bei Pflanzungen, Wildverbissschutz, Biotoppflege,... (CH, A, D)

Jugend eine Welt – Don Bosco Aktion Austria Sommervolontariat (Wien)
Sommereinsätze in einem Sozialprojekt

www.infoup.at/auslandsaufenthalt-freiwilligenarbeit
GobalXperience - Datenbank

www.infoup.at/freiwillig-arbeiten
Allgemeine Informationen zum freiwilligen Arbeiten im Ausland.

www.infoup.at/kurzfristige-einsaetze
Mehr zu kurzfristigen Auslandseinsätzen in verschiedenen Bereichen.

www.infoup.at/langfristige-einsaetze
Mehr zu langfristigen Auslandseinsätzen in verschiedenen Bereichen.

www.infoup.at/spezielle-einsaetze
Mehr zu speziellen Einsätzen wie zum Beispiel EFD, WWOOF, Auslandsdienst, Entwicklungszusammenarbeit.