Bei den Worten „gesunde Ernährung“ denkst du vielleicht als erstes an farblose, trockene Körndlkost und viele Verbote.  Gesunde Ernährung kann aber durchaus bunt, vielfältig und schmackhaft sein. 

„Gute“ oder „verbotene“ Lebensmittel gibt es nicht, wichtig ist nur die richtige Menge. Wer sich grundsätzlich gesund ernährt, braucht auch auf seine Lieblingssüßigkeiten nicht zu verzichten.

Die Ernährungspyramide zeigt dir von welcher Lebensmittelgruppe du wie viel nehmen sollst. Grundsätzlich sind die Nahrungsmittel die oben an der Spitze sind sehr sparsam zu konsumieren. Je weiter du nach unten schaust, desto mehr kannst du dich bedienen.

Wenn du wissen möchtest, ob du dich beim Thema Ernährung auskennst und es bis zum Lebensmittelmillionär schaffst, kannst du das auf www.talkingfood.de testen.

"Brainfood" heißt übersetzt "Gehirnnahrung".

• Enthält Substanzen, die für die Funktion des Gehirns wichtig sind.
• Unterstützt den Energiestoffwechsel im Gehirn
• Liefert Bau- und Schutzstoffe für die Zellen des Gehirns
• Muss nicht teuer sein, es ist in jedem Supermarkt erhältlich.
• Besteht hauptsächlich aus Hafer, Dinkel, Soja, Fisch, Obst und Gemüse.

Mangelversorgung des Gehirns kann zu Konznetrations- und Gedächtnisproblemen, geringerer Denkleistung und Stimmungsschwankungen führen.

Brainfood ist also eingentlich nichts anderes als eine ausgewogene und vollwertige Mischkost.

Sie besteht aus genügend Kohlenhydraten für die Energieversorgung des Gehirns, Proteinen für das Gedächtnis und den Informationsfluss, Fettsäuren als "Schmiermittel" für die Datenübertragung.

In unserer QUICKINFO BRAINFOOD findest du Tipps mit welcher Ernährung du deine Kraftreserven am besten auftankst.
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